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가지가지맛있는♥된장가지덮밥

가지 좋아하는 분이라면
무조건 좋아할 한그릇요리♥

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진양파 손질법다진양파 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 다진생강 보관법다진생강 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법

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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지는 다각형으로 썬다.
돼지 앞다리살은 고기양념재료를 넣고 버무려 밑간한다.
볶음양념 재료를 만든다.
팬에 식용유를 두르고 다진마늘, 양파, 대파를 넣고 볶는다.

팬

돼지고기를 넣고 볶는다.
고기가 절반 정도 익으면 가지, 볶음 양념 재료를 넣는다.
참기름을 두르고 밥 위에 담는다.
통깨, 송송 썬 쪽파를 덮밥 위에 올려 완성한다.

등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-15

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5
요리 후기 11

전뽀경 2018-08-14 12:30:43

두반장을 넣어서 그런지 중화풍이네요! 물은 레시피에 적힌거보다 조금 더 넣었습니다! 밥에 비벼먹으니 간 잘맞고 맛있어요 ㅎㅎ 

Elin jo 2022-08-08 05:10:07

엄청 맛나게 잘먹었 어요. 색다르면서도 한국의맛을 느낄수있었네요. 

mingki99 2020-02-13 20:34:49

된장양을 좀 줄여서 하니까 제 입맛에는 딱이네요 잘먹었습니다 

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댓글 1
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