반찬 없을 때 명란젓 계란말이

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저녁노을

반찬 없을 때 명란젓 계란말이

반찬 없을 때 명란젓 계란말이 거제가 친정인 친구 부모님 모두 돌아가신 나는 그 친구가 제일 부럽다. 갔다 오면 이고지고 바리바리 싸오는 것 보면 말이다. 그래서 친구는 늘 절반 넘게 내게 주는 것 같다. 10시를 넘겨 늦게 들어서는 남편 "배고프다, 저녁을 못 먹었네" "밥은 제때 먹어야 하는데.." "시간이 어중간해 못 먹었어." 얼른 부엌으로 가 명란젓으로 계란말이를 만들어 주었다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
명란젓 3개 정도
50g 구매
대파
1/2대 구매
콩기름
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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계란 1개는 잘 풀어주고 대파도 송송 썰어둔다.

풀어둔 계란을 얇게 펴도 명란젓을 올려 돌돌 말아준다.

나머지 계란 2개는 송송 썬 대파를 넣고 잘 풀어준다.

미리 말아둔 명란젓에 잘 풀어둔 계란을 1/2만 붓고 돌돌 말아준다. 나머지 1/2를 붓고 또 돌돌 말아 완성한다.

명란젓계란말이 관련 상품

등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-16

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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