Name: 콜라겐 덩어리명태껍질요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명태껍질; 청양고추 3개; 대파 2뿌리; 간장 1스푼; 굴소스 1스푼; 올리고당 2스푼; 식용유; 고춧가루 1큰술

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노루네

콜라겐 덩어리명태껍질요리

명태껍질 밑반찬 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명태껍질
구매
청양고추
3개 구매
대파
2뿌리 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
식용유
구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

명태껍질은 지르러미 가시를 정리하고 적당한 크기로 잘라줍니다

팬에 오일 조금 두르고 명태 껍질이 바삭해 지도록 잘 섞으면서 볶아줍니다

간장 굴소소 올리고당 고춧가루넣고 튀겨낸 명태껍질 넣어 볶다가

청양고추 넣고 같이 볶다가

대파 넣고 같이 볶아 참기름 한스픈 둘러 마무리합니나

쫀득하면서도 고소한 명태껍질 요리 두고 먹을 수 있는 훌륭한 밑반찬입니다

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등록일 : 2018-05-13 수정일 : 2018-06-28

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노루네

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