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저녁노을

국물요리, 깔끔한 맛! 명란젓 찌개

5월에 찾아온 꽃샘추위 때문인가? 이상기온 때문인가? 갑자기 추워진 날씨에 모두가 화들짝 놀랬습니다. 따뜻한 국물요리, 깔끔한 맛! 명란젓 찌개입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 감자 1개
  • 명란젓 5개
  • 멸치 액젓 1숟가락
  • 멸치 육수 5컵
  • 마늘 약간
조리순서Steps
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각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치, 다시마로 육수를 내고 건더기는 건져낸다
육수가 끓으면 썰어둔 감자와 호박을 넣어준다.
마늘, 명란젓, 양파, 대파를 넣어주고 멸치 액젓으로 간한 후 마무리한다.

등록일 : 2018-05-11 수정일 : 2018-05-11

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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