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스타일라임 ✿

간장 닭볶음

평소엔 고추장을 넣은 닭볶음이었다면... 이번엔 간장을 활용한 간장 닭볶음 입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1/2마리
  • 고구마 1개
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 간장 3T
  • 고춧가루 1.5T
  • 올리고당 1T
  • 매실 1T
  • 다진마늘 1/2T
  • 생강가루 1/2t
  • 1~2컵
조리순서Steps
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먼저 먹을 만큼의 닭을 찬물에 씻어주세요!! 고구마와 양파도 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. (☆주의☆ 혹시 생닭을 사서 집에서 가위로 자르거나 칼로 썰었을시 꼭 퐁퐁으로 도마와 도구를 씻어주세요!!)
냄비에 물과 씻은 닭을 넣고 한번 끓여준 뒤 둥근 후라이팬에 닭만 건져 주세요.
양념을 만들어 닭과 썰은 고구마, 양파를 넣고 버므려 주세요. ( 간장3 올리고당1 매실1 고춧가루1.5 다진마늘과 생강가루 섞어주세요.) 10분에서 15분 재워주세요.
재워둔 닭과 재료가 담긴 후라이팬에 물을 넣고 볶아주다가 고구마가 익으면 청양고추 썰어서 넣고 1~2분 더 볶아주면 완성!!!!

등록일 : 2018-05-09 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

스타일라임 ✿

여름에 결혼한 새댁이에용^^

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