양파계란찜:부드러운 단맛이 밥을 부른다

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재미마미

양파계란찜:부드러운 단맛이 밥을 부른다

용기 하나로 조리하는
원팟요리(원볼요리인가?;;)이며
전자렌지에 휘리릭
돌리기만 하면되는,
계란찜 중 가장 쉬운 버전이에요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
계란
2개 구매
우유
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
새우젓국물
1.5작은술 구매
통깨
1/2큰술 구매
소금
간맞추기 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파를 잘게 다져 용기에 넣는다:실리콘 용기 등 전자렌지 사용이 가능한 용기를 사용한다.

계란,새우젓국물,맛술,우유를 넣는다:

새우젓☞소금,맛술☞참기름,우유☞물 또는 육수로 대체해도 된다.

젓가락 또는 거품기로 잘 섞고ㅡ

전자렌지에서 2~3분 돌린 후 꺼내어
한번더 섞어준다.

전자레인지

부족한 간을 맞추고 통깨와 청양고추(파도 좋다)올리고 다시 전자렌지로~

2~3분 더 돌리고 나서 잠시두었다가 꺼낸다:전자렌지 돌리는 시간은
각자 집의 전자렌지 상태에 맞춰 가감한다

요대로 식탁에 올려 먹어도 돼고ㅡ

칼로 용기와 계란찜을 분리하고 먹기좋은 크기로 썰어서 담아내도 좋다: 흡사 계란말이의 자태.

양파계란찜 관련 상품

등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 1

불사조~~ 2018-05-12 16:32:21

최고입니다요

쉐프의 한마디2018-05-12 21:05:17

고맙습니다^^

댓글 0

#원팟요리 #전자렌지요리 #계라찜 #양파계란찜 #달걀찜 #초간단 #초스피드 #계란요리

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