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윤씨네삼남매1

우주선 김치 볶음밥..

단기방학인 요즘 아점으로 해먹은 우주선 김치 볶음밥이예요~ 역시 모양도 예쁘니 아이들이 좋아하는거 같아요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김장김치 1/4포기
  • 1컵
  • 칵테일새우 1컵
  • 4공기
    [간]
  • 굴소스 2큰술
    [볶을재료]
  • 식용유 2큰술
  • 들기름 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 1큰술
    [토핑재료]
  • 달걀 3개
  • 피자치즈 70g
조리순서Steps
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김치 1/4포기 잘게 다져줍니다.
햄도 넉넉히 깍뚝썰기해서 준비합니다.

햄 좋아하면 많이 넣어도 되요~

칵테일 새우는 찬물에 한번 헹궈서 준비합니다.

넣어도 되고 안 넣어도 됩니다~

웍에 식용유 2큰술과 들기름 1큰술을 넣고 달군후에 김치를 넣고 볶아줍니다.

김치를 들기름에 볶아주면 고소하니 더 맛있어요~

김치가 어느 정도 볶아졌으면 햄도 넣어 볶아줍니다.
5~10분 안으로 볶아주면 됩니다
여기에 굴소스 2큰술 넣고 간을 해줍니다.
간을 해준 김치 위로 공기밥 4공기를 넣어서 볶아줍니다.
볶아주다가 칵테일 새우도 넣고 골고루 섞으면서 볶아줍니다.

밥을 섞을때 새우가 있으면 으깨질거 같아 나중에 넣었어요~

이렇게 볶음주걱 2개를 이용해서 볶아주면 골고루 볶아져요~
골고루 잘 섞어졌으면 참기름 1큰술과 통깨뿌려 주면 김치 볶음밥 완성입니다.
이제 우주선 모양을 만들 차례인데요.
후라이팬에 기름 두르고 키친타월로 닦아냅니다.
달걀 3개 깨뜨려 달걀물 만들어주고요.
피자치즈 한봉지도 미리 뜯어서 준비합니다.
공기밥에 밥 꾹꾹 눌러담아 후라이팬에 올리고요 가장자리로 계란물 둘러줍니다.
이때 불은 약불로 해줍니다~
그런다음 피자치즈 골고루 뿌려주면 됩니다.
약불로 피자치즈가 천천히 익혀야 계란물이 타지 않고 골고루 잘 익어요~
피자치즈가 다 녹았다면 우주선 김치 볶음밥 완성입니다~

등록일 : 2018-05-07 수정일 : 2018-05-08

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

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