맛있는 차돌박이 숙주볶음!

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아빠딸♡

맛있는 차돌박이 숙주볶음!

할머니께 엄마 아빠 언니가 약속있는 날에 솜씨 발휘좀 해드렸습니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
400g 구매
양파
2/1개 구매
마늘
5개 구매
숙주
1봉지 구매
청양고추
2개 구매
파
적당히 구매

[양념]

간장
1+1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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가장먼저 숙주를 깨끗히 씻은 후 채에 올려 물기를 빼주세요!

양파 2/1개,파 요정도 마늘 5개를 썰어준비합니다!

고기는 400g정도 준비해주세요!

간장은 한숫가락반!(굴소스가 들어갈꺼라서 많이 필요없어요^^)

다진마늘도 반숫가락 넣어주세요!

그 다음 식용유를 가열해주세요!

마늘을 넣고 마늘기름을 내줍니다!

조금 노릇노릇해지면 양파.파.고추를 넣어줍니다!(볶다가 중간에 기름이 너무 많으면 2국자정도 빼주세요!)

야채가 조금 죽으면 고기를 넣어줍니다!

고기가 요정도 익었을때 설탕 반스푼과 굴소스 1스푼을 넣어주세요!(고기가 너무 많이 익었을때 넣으시면 질겨집니다!)

물기를 뺀 숙주를 넣어줍니다!

뚜껑을 꼭 닫고 5분~7분정도 기다려줍니다!(뚜껑을 열지마세요!)

그러면 이렇게 맛있는 차돌박이 숙주볶음이 짠!!

: 숙주를 뚜껑닫고 익힐때 뚜껑을 열어보시면 안되요!(비린내가 날수 있습니다!!)

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-04 수정일 : 2023-05-19

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댓글 1

#차돌박이숙주볶음 #성공적 #배부르다 #팔로잉은 #사랑입니다♡

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