Name: 소시지꼬치구이
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 목우촌 비엔나소시지 24개; 브로콜리 1/4송이; 대파(흰부분) 2대; 식용유 약간; 데리야키소스 적당량 (시판)

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농협목우촌

소시지꼬치구이

간식으로 술안주로 혼밥족들도 간편한 요리로 폼나게 즐길 수 있는 소시지 꼬치구이를 만들어 봅시다!

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

목우촌 비엔나 소시지는 1cm 간격으로 어슷하게 칼집을 2번 앞뒤로 낸 다음 팬에 볶아 주세요. 브로콜리는 소시지와 같은 크기로 썰어서 끓는물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 다음 찬물에 식혀 식용유 두른 팬에서 볶아 주세요.

브로콜리는 적당한 크기로 떼어낸 후에 끓는 물에 데친 뒤 살짝 볶아 주세요. 브로콜리를 볶으면 더 고소하고 색감도 이뻐 진답니다. 대파는 3cm 크기로 잘라서 팬에 식용유를 약간 둘러 볶아 주세요.

대파는 기름에 볶으면 매운맛이 사라지고 숨이 죽으면서 단맛이 나기 때문에 더욱 맛있어요!

꼬치에 소시지, 브로콜리, 대파, 소시지, 브로콜리, 소시지 순으로 꽂고 소스를 곁들여 내면 완성!

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등록일 : 2018-05-03 수정일 : 2018-05-03

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

#목우촌 #소시지요리 #소시지 #소시지꼬치 #브로콜리요리 #간식 #술안주

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