푸실리면으로 색다른, 치즈오븐스파게티 만들기

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푸실리면으로 색다른, 치즈오븐스파게티 만들기

매일처럼 반복 되는 우리의 같은 고민,
바로 "오늘 뭐 먹지?" 가 아닐까 싶은데요.
오늘은 한그릇 맛있게 만들어
따뜻할 때 즐기면 더욱 좋은
푸실리파스타 레시피를 가져왔어요.
치즈까지 넉넉하게 올려
더욱 먹음직하게 만들어 보겠습니다.
집에서 간단한 요리로 만들기 좋답니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[파스타 면 삶기 재료]

소금
1T 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

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▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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먼저 양파는 사방0.7cm 크기로 깍뚝썰고,
양송이도 같은 두께로 슬라이스할게요.
고명으로 올려 향을 더할 쪽파는
어슷하게 0.3cm두께로 슬라이스 해 주세요.

냄비에 물1.5L와 소금1T를 넣고
끓기시작하면 푸실리 면을 넣어
7분정도 삶아 체에 바쳐
물기를 빼 준비 해 주세요.
면수는 4T정도 남겨 두었다가
이따 소스에 넣어 농도를
맞출 때 활용할거랍니다.
면을 삶으실 때 밑간을
하지 않으시는 분들이 많은데
나중에 완성했을 때 가끔
소스맛과 면이 따로 노는 것 같을 때가 있죠?
바로 밑간을 하지 않아서 그런데요,
작은 과정이지만 요리의 완성도를 높여주는
맛있는 팁이 된답니다.

강불에서 3분간 예열한 팬에
올리브유1T를 두르고 깍뚝 썬 양파와
다진마늘1T를 넣고 향이 나게 볶을게요.

양파가 살짝 투명 해 지면
다진소고기를 넣고 이 때
소금1t,후추1/3t를 넣어주세요.

고기가 잘 볶아졌다면
양송이 버섯을 넣고
2분간 더 같이 강불에서 볶아주세요.

이제 토마토소스300mL를 넣고
면수4T정도를 넣어 농도를 맞추고
삶은 푸실리파스타를 넣고
2분동안 중불에서 같이 조리 해 주세요.

맛이 어느정도 어우러졌다면,
내열용기에 파스타를 담고
치즈와 올리브를 올려
오븐윗불에서 치즈가 녹도로
7분간 구워주시거나
전자레인지에 1분간 조리 해 주시면
집에서 간단한 요리 푸실리파스타 완성입니다!

전자레인지 , 오븐

: 1) 면을 삶을 때 간을 꼭 해주세요.
2) 고기없이 만드셔도 맛이 담백하고 좋아요.

치즈오븐스파게티 관련 상품

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

메이플대니얼

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#푸실리 #스파게티 #오븐요리 #치즈오븐스파게티 #한그릇요리

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