Name: [오쿠] 청포도청 청포도 에이드 만들기 슬림 오쿠 레시피
Total time: 2 h
Yield: 6 servings

3,222

(주)오쿠

날씨가 점점 따뜻해져 이제는 정말 봄이 된 것 같습니다^^

기온이 올라가다보니 낮에는 반팔티를 입으신 분들도 볼 수 있었는데요, 이럴때면 시원한 음료도 생각나기 마련입니다.

오쿠로 쉽게 청포도 청을 만들어 에이드는 어떠신가요?

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

포도는 알알이 모두 따서 레몬과 같이 식초물에 20분 정도 담가둡니다.
포도 꼭지에 갈색부분은 과도를 이용해 잘라주세요.

거즈를 이용해 포도의 물기를 닦아주세요.

착즙기를 이용해 레몬즙을 짜주세요.

믹서기를 이용해 청포도는 갈아줍니다.

오쿠 내솥에 갈린포도, 레몬즙, 설탕 순으로 넣고 재료가 잘 섞이도록 저어주세요.

도자기 뚜껑을 닫아 오쿠에 안치고 효소청 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.

1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.

: 더울땐 시원한 탄산수에 큰숟가락으로 3~4스푼 넣고 저어드세요^^
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등록일 : 2018-04-30 수정일 : 2018-04-30

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레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도