간단한 한그릇 요리, 새우볶음밥

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메이플대니얼

간단한 한그릇 요리, 새우볶음밥

간단하면서 좀 든든하게
한끼를 해결하고 싶은데
마땅히 해 먹을 음식은 없고,
지난번 마트에서 세일할 때 사다 둔
냉동 새우가 마침 남아 있어서
볶음밥을 간편하게 만들어봤어요.
같이 사는 친구들이 있어서
식사를 제법 챙겨먹는 편인데도
늘 밥이 남아서 남은 밥은
냉동실에 얼려 보관 해 두고 있거든요.
한끼 혼자 가볍게 해결해야 할 때,
역시 이렇게 남아있는 찬밥은
그 존재만으로도 감사하더라구요.

간단한 한그릇요리,
오늘은 새우볶음밥 레시피로 함께합니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백비밥 한공기
200g 구매
새우
100g 구매
달걀
2개 구매
파
1/2뿌리 구매
맛술
1T 구매
소금
1/2T 구매
간장
1T 구매
다진마늘
1T 구매
식용유
2T 구매
후추
1/3t 구매
깨
1t 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 파는 쫑쫑썰어 준비해주시고
새우는 알새우라면 그냥 사용하시고
좀 크기가 있는 경우엔 2등분 정도 해 주세요.
달걀은 70%만 풀어서 준비할게요.

강불에서 3분 예열한 팬에
식용유를 두르고 달걀 스크램블 후
따로 그릇에 담아 주세요.
팬을 다시 2분 예열 후,
식용유1T를 넣고 파와 다진마늘을 볶다가
손질한 새우를 넣고 가볍게 한번 더 볶아주세요.

이제 맛술1T,후추1/3t,간장1T를 넣고
간을 얼추 맞추신 다음에
밥을 넣고 센불에서 볶다가
참기름으로 마무리 해 주시면 끝이에요.
부족한 간은 소금으로 채워주시면 된답니다.
새우볶음밥 간단한 한그릇요리로 좋겠죠?

: 1) 남은밥 활용해 요리를 더욱 쉽고 경제적으로 즐겨보세요.
2) 간장으로 밑간하시면 맛이 더욱 감칠맛나요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-04-30 수정일 : 2018-04-30

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레시피 작성자About the writer

메이플대니얼

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#새우볶음밥

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