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에이블리

간단한 까르보나라 만들기

까르보나라는 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 자주 만들어먹는 요리에요

집에서 해먹을 요리가 없을 때 간단히 만들어먹기 좋아요
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 스파게티면 100g
  • 비엔나 소시지 4개
  • 계란 1개
  • 파마산 치즈가루 1.5큰술
  • 후추 2꼬집
조리순서Steps
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스파게티면은 포장지에 쓰인 대로 취향에 맞게 삶아주세요
계란을 풀은 후에 파마산 치즈가루와 후추를 넣고 잘 섞어주세요
비엔나 소시지는 어슷하게 썰어주세요
프라이팬에 올리브유를 충분히 두르고 소시지를 볶아주세요
소시지가 적당히 구워지면 불을 끄고 30초-1분 정도 기다렸다가 다 삶아진 면을 넣고 볶아주세요
올리브유가 면에 골고루 묻도록 볶은 후에 만들어둔 계란 소스를 넣고 잘 비벼줍니다

혹시나 남은 열에 계란 소스가 익지 않도록 재빨리 비벼주세요

계란소스가 잘 비벼지면 면수를 3숟가락 정도 넣고 크리미 해질때까지 비벼주세요

등록일 : 2018-04-28 수정일 : 2018-04-30

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레시피 작성자About the writer

에이블리

요리를 좋아하는 학생입니다 디저트 만들기를 가장 좋아해요

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