Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,031
상품목록
main thumb
요리쿡조리쿡

도라지 오이무침 입맛 돋는 반찬

감기나 나른한 봄에 입맛 잃었을때 먹으면 좋은 입맛 돋는 반찬 도라지 오이무침 이에요. 도라지무침도 먹고 오이무침도 먹고... 한번에 두가지 야채를 함께 즐길 수 있는 새콤달콤 알싸하고 아삭한 맛의 봄반찬을 올려 봅니다.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 어슷 썰어서 굵은소금 1/3큰술을 넣고 절궈 줍니다. 숨이 살짝 죽으면 물에 헹구어 물기를 꼭 짜 줍니다.
도라지는 굵은소금 1큰술과 물 1/3컵을 넣고 바락바락 주물러서 헹구어 줍니다. 그러면 도라지 특유의 쓴맛을 제거할 수 있답니다.
볼에 도라지를 넣고 분량의 양념을 모두 넣어 조물조물 버무려 줍니다. 그다음 오이와 송송 썬 파를 넣고 한번더 무쳐 줍니다. 무쳐 놓으면 물기가 많이 돌아서 저는 2배식초를 사용했어요.

등록일 : 2018-04-28 수정일 : 2018-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
봄동겉절이 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물불고기 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
단호박빵 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피