Name: 알리올리오파스타
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파스타 면 200g; 햄스테이크 1/2개 (or베이컨); 편썬 마늘 7개; 베트남산 작은매운고추 4개; 올리브유 1T; 면삶은 육수 한 국자 1 국자; 굵은 소금 1T 1T; 소금 1/2T

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스타일라임 ✿

알리올리오파스타

처음 만들었던 때는 기억은 잘 안나지만 대학생때였는지 그 이후 였는지~~ 3~4번 정도 해서 먹어 봤다가 오늘042718 어느분의 래시피를 통해 제가 무었을 빼먹었는지~ 면의 삶기는 어느 정도 해야하는지 알게되어 다시 만들어 보았어용^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
1T 구매
면삶은 육수 한 국자
1국자 구매
굵은 소금 1T
1T 구매
소금
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

냄비를 준비하여 물과 굵은 소금 1T.S를 넣고 끓여줍니다.

햄 스테이크(베이컨과 육류가 섞인 햄)와 베트남고추 먹기 좋게 썰어주고, 마늘은 편썰어 준비합니다.

끓는 물에 면과 올리브유를 1/2T 넣고 10분간 끓여 준 뒤 (저는 적당히 부드럽게 씹히는 면발로 준비했어요.) 면과 육수를 따로 두어 면을 식혀주세요. 주의)) 물에 씻지않아야해요.

후라이팬에 올리브유 -> 마늘과 매운고추(매운고추가없다면 청양고추로 대체해도 좋고, 올리브유가 없으면 해바라기씨유도 상관없어요) -> 햄스테이크 -> 면과 소량 고추(좀더 매움을 원하신다면요~) 순대로 넣어 볶으시다가 육수를 한국자 넣고 볶으면 완성입니다

: 올리브유가 없으면 다른 식용유를 사용해도 좋아요!! 베이컨이 없으시다구요? 저처럼 베이컨이 함유된 햄스테이크면 가능해요!! 육수는 버리지 마시고 꼭 사용하세요^^

알리오올리오파스타 관련 상품

등록일 : 2018-04-27 수정일 : 2018-04-28

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레시피 작성자About the writer

스타일라임 ✿

여름에 결혼한 새댁이에용^^

포토 리뷰 2

요리 후기 4

빠삐쿵 2018-10-03 14:37:32

맛있어요! 간을 안하시는거 같아서 괜찮을까 했는데 면수로 간을 맞추니 적절하게 맞춰지네요ㅎ 잘먹었습니다!

쉐프의 한마디2021-11-11 03:05:09

맞아요. 면 삶은 육수?가 답인거 같아요^^ 소금이 첨가되어 적절히 간이 되더라구요!!

유애 2018-10-01 18:16:53

양파도 넣고해서 만들어먹엇어용 저는 카놀라유 베이컨 청양고추 후추사용했는데 굳굳 감사해영 모르고 육수를 버려서 아쉽.. ㅜ.ㅜ

쉐프의 한마디2021-11-11 03:03:34

감사합니다 ^^

조계홍 2018-07-08 19:17:08

파스타 처음 해먹어봤는데 맛있게 잘먹었어요 감사합니다!

쉐프의 한마디2018-08-17 16:17:56

저도 감사해용~~ 이용 많이 해주세용~~

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#햄스테이크 #베이컨 #알리올리오 #매콤파스타

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