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살림9단의만물상

조영신의 마늘 제육볶음-살림9단 만물상 241회

살림9단 만물상 241회

방송일 : 2018.04.26

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰tv
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 뒷다리살
  • 1숟가락
  • 소주 2숟가락
  • 마늘 40알
  • 소금 약간
  • 1숟가락
    [양념장 재료]
  • 간양파 1/4개
  • 간마늘 2숟가락
  • 고추장 2숟가락
  • 고춧가루 3숟가락
  • 맛술 3숟가락
  • 간장 3숟가락
  • 물엿 3숟가락

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘 40알은 소금 약간, 물 1숟가락을 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 2분정도 돌려주세요.
돼지고기 뒷다리살은 먹기좋은 크기로 잘라주고 꿀 1숟가락, 소주 2숟가락을 넣어 재워주세요.
간양파 1/4개 간것, 간마늘 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 맛술 3큰술, 간장 3큰술, 물엿 3큰술을 넣어 양념장을 만들어 주세요.
고기에 양념장을 넣어 달궈진 팬에 볶아주세요.
볶은 고기에 마늘을 곁들여주면 완성

등록일 : 2018-04-27 수정일 : 2018-04-27

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레시피 작성자About the writer

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