소풍 도시락 계란말이 주먹밥

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시크제이맘

소풍 도시락 계란말이 주먹밥

도시락/소풍도시락

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
당근
3 구매
애호박
구매
양파
1/3개 구매
소금
적당량 구매
부추
적당량 구매

[지단]

달걀
4개 구매
맛술
2스푼 구매
밀가루
0.3스푼 구매

[선택 재료]

치즈
구매
햄
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 햄 보관법

조리순서Steps

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볶음밥에 넣을 당근, 애호박, 양파는 잘게 다져서 준비합니다.
다져 놓으면 각각 3숟가락 정도 됩니다.
* 볶음밥에 넣을 재료는 갖고 계신 채소를 응용해 주세요.

팬에 식용유를 1을 두르고
준비한 채소를 몽땅 넣고 달달 볶아주세요.

그리고 밥 1.5를 넣어주고

굴 소스나 소금으로 간을 해 밥을 볶아 줍니다.

볶아 놓은 밥은 한 김 식히고
적당한 크기로 떼어 한 입 크기로 작게 주먹밥을 만들어 주세요.

그릇에 달걀 4개, 맛술 2, 밀가루 0.3을 넣어 고루 섞어주세요.
여기에 소금 간을 조금 해주세요.
*밀가루 또는 전분가루를 넣으면 지단이 찢어지지 않아요.

팬에 식용유를 조금 두르고
계란 지단을 얇게 부쳐줍니다.
* 계란 4개 풀어서 지단 3장을 만들었습니다.

모양 틀로 지단을 찍어주세요.
모양 틀이 없을 경우 집에 갖고 계신 둥근 모양으로 해주심 된답니다.
컵 또는 자그마한 그릇 등

부추 적당량을 뜨거운 물에 살짝 데쳐
물기를 꾹 짜서 준비해 주세요.

사진과 같은 방법으로
부추를 바닥에 깔고
그 위에 달걀지단 그리고 주먹밥을 올려 줍니다.

부추로 밥을 꽁꽁 묶어 줍니다.
길게 남은 부추는 가위로 잘라 주세요.
같은 방법으로 여러 개 만들어 주심 돼요.

소풍 도시락 계란말이 주먹밥 완성

주먹밥 위에
치즈랑 햄을 모양 틀로 찍어 살포시 올려주면
샤랄라~~봄 느낌 나요.
도시락에 넣을 때는 꽃이 떨어질 수 있으니
소면이나 스파게티 면으로 고정해 주심 된답니다.
처음에는 딱딱하지만
먹을 때는 수분 때문에 면이 말랑말랑해져요.
아님 케첩, 마요네즈로 부착해도 된답니다.

계란말이주먹밥 관련 상품

등록일 : 2018-04-27 수정일 : 2018-04-27

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

꾸꾸리v 2019-07-03 12:42:26

여러모양틀로 해봤으나 꽃모양이 젤 이쁘게 잘 되었어요 ^^덕분에 이쁜도시락 해줬어요~~

(정혜영)석희 ♥민준 2019-09-20 18:15:16

맛있고 모양도 예쁘네요~도시락에 딱 좋아요~^^

용용이맘 2021-10-25 09:41:24

덕분에 도시락잘싸서보내써요 ~

댓글 5

#소풍도시락 #주먹밥 #계란주먹밥 #나들이도시락 #도시락

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