쫄깃쫄깃 떡강정 만들기♥

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츄츄맘

쫄깃쫄깃 떡강정 만들기♥

저는 떡볶이를 별로 좋아하지 않아요 그래서 강정식으로 만들어 먹는걸 좋아하는데요 달달 새콤 매콤!! 딱 단짠단짠 조화의 떡강정을 만들어 봤어요^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
500g 구매

[소스]

고추장
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1+1/2큰술 구매
올리고당
8큰술 구매
간장
4큰술 구매
맛술
4큰술 구매
케찹
4큰술 구매
견과류
적당량 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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떡강정이라지만 만두도 넣어먹으면 맛있을거 같아서 만두도 포함했어요^^

우선 소스먼저 만들건데요 고추장 1+1/2큰술, 다진마늘 1+1/2큰술

진간장 4큰술, 맛술 4큰술

올리고당 8큰술, 케찹 4큰술 넣어 섞어주세요 달달한걸 좋아한다면 올리고당을 더 첨가해주면 되구요 아이가 먹는거라면 고추장양을 조절해 주시면 좋아요^^

팬에 식용유 넉넉히 부어 떡과 만두가 말캉해질때까지 잘 볶아주세요

떡과 만두가 익으면 미리 만들어 놓았던 소스를 부어주세요

골고루 양념이 잘 묻혀질때까지 볶다가 깨소금을 듬뿍넣어 볶아줍니다

강정이니만큼 깨가 많을 수록 맛있어요^^ 견과류가 있으면 잘게 부숴 뿌려주어 더 고소하게 만들어 주세요^^

떡강정 관련 상품

등록일 : 2018-04-26 수정일 : 2018-04-26

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https://blog.naver.com/scalp119

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