Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,268
상품목록
main thumb
하심이네그림

오이김치 오이소박이 담기

딸들이 너무 좋아하는 오이김치 오이소박이
장래희망이 착하게 정직하게 사는거라는 그래서 넘 기특하고 예쁜
중등 내딸을 위해 맛나게 담아 보았다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗이 씻어 먹기 좋게 자른 오이 굵은 소금을 뿌려 소금에 절여 준다
30분정도
절인후 소쿠리에 담고 물을 뿌려 살짝 소금끼를 씻어 물어 쫙 빼둔다.
준비 한 육수 물, 멸치액젓, 새우젓을 넣는다.
고춧가루, 양파, 당근, 부추, 마늘 단맛을 내는것을 넣어 양념장을 만든다.
만들어둔 양념장에 소금에절인 오이를 넣어 잘 버무려진 다
팁-주의사항
오이소박이처럼 열십자로 잘라 안에 소를 넣어 소박이 만드는건
나중 먹기가 힘들어 첨부터 먹기 좋게 잘라 만들어 먹고 있다.
* 짜기, 달기는 양념장을 만들어 먹어 보고 더 추가 해 만들면된다. 사람마다 입 맛이 다르니깐 내 기호에 맞게^^

등록일 : 2018-04-26 수정일 : 2018-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

하심이네그림

어릴적 엄마가 해주신 그맛 기억나는 식당의 그맛 주부로 살아가면서 만든 그맛을~~~님들과 함께

댓글 0
파일첨부
#오이소박이#오이김치#오이요리
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
깻잎장아찌 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
소고기무국 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
구운계란 맛보장 레시피
더보기
갈치조림 맛보장 레시피
더보기
고등어조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.