소시지 야채볼 강정

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농협목우촌

소시지 야채볼 강정

맛있는 소시지 야채볼 강정을 만들어 봅시다!

1인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

주부9단 비엔나소시지
10개 구매
주부9단 살코기햄
50g 구매
통조림 옥수수
1/3컵 구매
완두콩
1/5컵 구매
붉은피망
1/5개 구매
양파
1/4개 구매
케찹
4큰술 구매
다진양파
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
잣
약간 구매
식용유
1컵 구매

[튀김옷 재료]

밀가루
2/3컵 구매
튀김가루
1/4컵 구매
소금
1/3작은술 구매
물
5큰술 구매
달걀
1개 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 완두콩 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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비엔나 소시지는 3~4조각 나도록 저며 썰고 햄도 소시지와 비슷한 크기로 썰어 주세요. 옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기를 빼고 완두콩은 끓는 물에 삶아 빼주세요. 피망과 양파도 손질해서 비슷한 크기로 썰어 주세요.

피망 손질법 레시피

밀가루에 튀김가루, 소금, 물, 달걀 등을 넣어 곱게 저어가며 튀김옷을 만들어 주세요. 손질해 놓은 재료들을 튀김옷 반죽에 넣고 골고루 섞은 뒤, 한 입에 먹기 좋은 크기로 떠서 끓는 식용유에 넣어 바삭하게 튀겨 기름을 빼주세요.

팬에 케찹과 다진양파와 물엿을 담고 한소끔 끓이다가 위에 튀긴 소시지 야채볼을 넣어 맛이 배도록 살짝 굴려 주세요.

: 바삭하면서 햄의 고소한 풍미가 섞여 아이들이 좋아하는 맛난 간식으로 탄생!

소시지야채볼강정 관련 상품

등록일 : 2018-04-24 수정일 : 2018-04-24

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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#목우촌 #간편요리 #간편간식 #간식 #소시지 #햄요리 #햄반찬 #강정

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