주말엔 매콤달콤새콤한 미나리우렁무침 어떠신가요?

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,311

상품목록

중년아빠v

주말엔 매콤달콤새콤한 미나리우렁무침 어떠신가요?

골뱅이무침을 무척이나 좋아하는 우리 식구들. 맨날 골뱅이만 하는 것보다 색다른 요리를 한번 해보자 해서 만들어 본 우렁무침입니다. 요즘 미나리 많이 팔고 있으니 미나리우렁무침으로 하면 맛은 최고가 될겁니다. 아울러 영양보충도 따라 오지요.
미나리는 피를 맑게 해준다고 합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우렁은 찬물로 깨끗이 씻어 물기를 빼 놓습니다.
1팩 그대로 하면 되는데 약 2컵 정도 나오더군요.

미나리도 깨끗이 손질하여 1센티 정도 길이로 썰어 둡니다. 미나리는 다듬기 힘든데 요즘은 손질된 미나리 많이 팔고 있으니 사용하시면 편합니다.
풋고추 3개는 어슷하게 썰어 주세요.
청양고추 2개는 잘게 썰어 주세요.
(매운 정도는 기호에 따라 조절해 주세요)
양파 반개도 먹기 좋게 썰어 줍니다.

미나리 손질법 레시피

재료를 전부 다 넣고 볼에 버무립니다.
초고추장은 만드셔도 되는데 저는 마트에서 판매하고 있는 초고추장 그대로 사용했습니다. 상품마다 다 다르겠지만 저는 4스푼 정도 넣으니 적당했어요.
참기름 1스푼, 통깨 1스푼도 넣어 마무리 해줍니다.
라면을 함께 넣어야 하니 그릇 한쪽으로만 채워주세요.

바로 삶은 라면 사리는 찬물로 잘 헹구어 줍니다.
물기 빼고 우렁무침 옆으로 놔줍니다.
먹음직스런 우렁미나리무침이 되었습니다.
라면과 함께 비벼 드셔도 좋고 따로 먹어도 맛납니다.

집에 쌈야채 남은 게 있으면 함께 드셔도 좋습니다.
아삭아삭한 알배추랑 먹으니 아주 좋네요.
쌈야채는 옵션이지만 같이 먹으면 속도 편해지고 장운동도 활발해져서 건강에도 굿입니다.

: 미나리는 잘 손질해서 드세요.
라면은 미리 삶아 놓지 마시고 물만 끓인 후 우렁무침이 다 되면 그때 삶아 주세요. 잘못하면 면이 불어집니다.

미나리우렁무침 관련 상품

등록일 : 2018-04-21 수정일 : 2018-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일방 1.5만 요리 파워블로거, 블로그 코칭, https://blog.naver.com/wtiger5v

sns

댓글 0

#우렁무침 #우렁미나리무침 #미나리무침 #우렁무침라면사리 #건강식 #초간단 #마나리효능

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(82)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(40)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(33)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(25)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(100)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(92)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(84)
4

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

lee쉐프

4.9(24)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(38)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(26)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(7)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(248)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(54)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(73)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(31)
3

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)
4

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.