특별한 분에게 드리고 싶은, "두릅떡갈비"

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타파웨어브랜즈

특별한 분에게 드리고 싶은, "두릅떡갈비"

특별한 분에게 드리고 싶은 두릅떡갈비 레시피예요.
떡갈비는 소고기가 부담되는 분들을 위해, 다진 소고기 우둔살+돼지고기 안심으로 준비해보았어요.
또한 봄철 대표 나물인 두릅을 활용했는데, 익힌 두릅에 육즙이 베어있어서 아이들도 맛있게 먹을 수 있어요.
데리야끼 소스도 사서 드시지 말고 레시피에 따라 만들어 보세요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[데리야끼 소스]

마늘
5쪽 구매
청주
2큰술 구매
생강편
2쪽 구매
대파
1/2대 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

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분량의 당근,마늘,깻잎을 다져주세요.

타파웨어 터보 차퍼

보울에 다진 고기와 야채, 소금, 후추를 넣고 잘 치대어 동그랗게 6조각을 만들어 주세요.

프라이팬에 기름을 넣고 3분간 굽고, 뒤집어서 한쪽에 손질한 두릅을 넣은 다음 1~2분 간 구워냅니다.

레인보우 프리미엄 프라이팬 25cm

마늘은 스피디 만도로 슬라이스해줍니다.

타파웨어 스피디 만도

떡갈비를 덜어낸 다음, 팬에 슬라이스 한 마늘과 생강편, 대파 1/2대를 넣고 분량의 데리야끼 소스를 넣은 후 졸여줍니다.

두릅을 얹은 떡같비에 데리야끼 소스를 끼얹어 주세요.

타파웨어 클릭 도시락 세트

두릅떡갈비 관련 상품

등록일 : 2018-04-20 수정일 : 2019-02-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 터보 차퍼

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#도시락 #건강도시락 #두릅떡갈비 #떡갈비만들기 #데리야끼소스 #데리야끼소스만들기 #타파웨어 #두릅요리

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