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살림9단의만물상

박효순의 쪽파김치-살림9단 만물상 239회

살림9단 만물상 239회

방송일 : 2018.04.12

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰tv
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 쪽파
  • 멸치액젓
    [감자풀]
  • 감자
  • 밀가루
    [양념장 재료]
  • 양파
  • 생강
  • 마늘
  • 된장
  • 고춧가루

동영상

조리순서Steps
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손질한 쪽파를 볼에 담고 멸치액젓을 부어 절여주세요.
믹서기에 감자를 넣고 갈아 밀가루를 넣고 섞어주고, 냄비에 물을 넣고 끓으면 감자와 밀가루 섞은것을 넣어 감자풀죽을 만들어줍니다
배, 양파, 생강, 마늘을 믹서에 갈아준다음, 된장을 넣어 갈아줍니다
갈아놓은 양념에 고춧가루와 만들어둔 감자풀을 넣고 섞어 양념장을 만들어줍니다.
절여진 쪽파에 양념장을 발라 완성해줍니다

등록일 : 2018-04-16 수정일 : 2018-04-16

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