밥 말아 먹으면 맛있는 시금치 된장국(간단국, 끓이기만하면 끝!)

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딸기망고chsiiii

밥 말아 먹으면 맛있는 시금치 된장국(간단국, 끓이기만하면 끝!)

지인분이 주신 시금치가 생겨 만든 시금치 된장국이에요. 밥 말아서 김치 올려먹으면 한그릇 뚝딱이지요~ 재료 넣고 끓이가만 하면 끝나니 아침에도 좋고 저녁에도 후다닥 밥상차리기에 좋아요.^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
파
적당량 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
물
1L 구매
된장
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
표고버섯가루
1큰술 구매
멸치가루
1/2큰술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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재료준비

- 시금치 꼭지 잘라내기
- 누런 잎이나 물러진 잎 정리하기
- 세척하기
- 고추와 파 어슷썰기

- 끓는 물에 된장 풀기

- 멸치가루와 표고버섯가루를 제외한 나머지 재료 넣기

- 끓기 시작하면 표고버섯가루 넣기

- 멸치가루 넣기
- 뚜껑 덮고 시금치 숙이 죽을 때까지 끓이기(중불에서 약불로 불조절)

끓이기만 하면 시금치 된장국 완성~!

: 1. 표고버섯가루나 멸치가루 대신 육수를 사용해도 좋아요.
2. 된장마다 짠맛이 달라요. 끓인 후 간을 보고 부족하면 멸치가루를 추가하거나 국간장이나 소금을 넣어주세요.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2018-04-15 수정일 : 2018-04-16

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 2

#된장국 #국 #시금치된장국 #아침메뉴 #간단국 #저녁메뉴 #시금치 #인기메뉴 #아침국 #쉽고간단

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