71,723
main thumb
만개의레시피

뭐야, 왜이렇게 쉬워!♥달걀노른자장

간장에 맛있게 절여져서

밥위에 똑! 올려 비빈다음에 한숟가락 하면 밥맛이 싹! : )

세상의 모든 레시피 만개의레시피
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 달걀 4개
  • 간장 50ml
  • 맛술 50ml
    [선택재료]
  • 가쓰오부시 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀은 흰자와 노른자를 분리해 노른자만 사용한다.
간장과 맛술을 섞는다.
섞어놓은 간장에 노른자를 넣는다.

– 가스오브시를 약간 뿌려주면 좋아요.

뚜껑을 닫아 6시간 이상 냉장고에서 숙성 시킨다.
밥, 참기름, 김가루, 참깨, 버터등 곁들여 비벼먹는다.

등록일 : 2018-04-12 수정일 : 2018-04-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

요리 후기 6

sale6666 2018-04-18 08:16:04

간편하고 맛있어요! 어제 밤에 해놓고 아침에 먹었는데 장이 맛있게 배어들어가 있네요~~ 밥 비벼서 참기름 살짝 넣고 김치랑 먹으니 든든하고 맛있어요. 가쓰오부시가 없어 그냥 안넣었는데 괜찮은거같아요. 달걀 흰자와 노른자 분리하는데 서툴러서 애를 조금 먹었지만 그래도 최고!!! 

취미➡요리사 2018-04-17 20:24:44

만들어서 먹어봤는데 최고에요!good!! 다른 분들도 한번 만들어서 먹어보세요(>ㅇ<) 

1244 2018-04-24 13:39:01

정말로 쉽게 만들 수 있어서 간편했어요. 

댓글 23
파일첨부

최근 본 레시피