묵은지 쌈밥 / 도시락 / 너무익은김치 이렇게도 먹어봐요

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쩡쓰쩡

묵은지 쌈밥 / 도시락 / 너무익은김치 이렇게도 먹어봐요

익은김치를 안좋아해서
조금만 익어도 찌개나 볶음밥을 해먹었는데 그래도 김치는 많잖아요?

또 너무익은건 엄마가 씻어서 싸먹으라는데 제 입맛이 아니더라구요

그래서 엄마말 응용해서 해봤는데... 언벌리버블♡
정말 일부러 김치익힐정도로 조합이 꿀이에요^^

한번해보시면 저처럼 계속해드시는분있을듯^^
도시락,손님접대,집들이음식에도 좋을것같아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
묵은지
2포기 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
밥
2공기 구매

[양념]

간장
2T 구매
매실청
2T 구매
참기름
2T 구매
후추
2번톡톡 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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이미지작게보기

소고기를 볶아 익혀줍니다
✔(물3T를 넣고 기름에 볶으면 안탑니다)
*저는 불고기하고 남은고기를 사용함

살짝익힌 고기를 가위로 잘게 잘라줍니다

야채들도 다져줍니다
(고추는2개넣어도괜찮음)

고기,야채,양념,후추뿌치고 한번볶고

밥2공기,참기름을 넣고 볶아줍니다.

물에씻은 묵은지,밥 준비
✔김치는 물기 꼭짜요

김치 크기가 작아서 두잎을 겹친후 밥을 싸줍니다
✔김치이파리는 넓게펼쳐요

이렇게 완성

이런식으로 겹쳐요

: 1.김치는 겉에 큰이파리만 사용
2.김치양념은 찬물에 다씻고 꼭짜서 준비
3.밥은 2숟가락정도 꾹꾹 눌러 동그랗게만들어 싸세요

묵은지쌈밥 관련 상품

등록일 : 2018-04-12 수정일 : 2018-04-12

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레시피 작성자About the writer

이영자급 먹빵! 먹는걸 너무좋아해요 세상엔 맛있는게 참많아요^^하루기본4끼 먹어용.자취생활10년째 요리도10년.못하는빼고 왠만하면 꼭만들어먹어요ㅋ이왕이면 이쁘게 더 맛있게 먹어요

요리 후기 1

시내그림자 2018-04-28 17:38:14

집에 돼지고기 소고기가 조금씩 있어서 같이 섞어서 했는데 맛있습니다. 양파를 듬뿍 넣었더니 느끼한 맛 없구요. 담백하면서도 건강한 맛입니다~ 감사합니당~~ ^^

댓글 0

#도시락.쌈밥 #초간단 #소고기 #집들이 #손님접대

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