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아랄랄라

돼지고기 강된장 - 간단 찌개 만들기

국물은 적게

양념은 강하게

고기는 듬뿍 넣어서 끓인

자작 자작한 강된장

다진 돼지고기를 넣어서

밥에다 슥슥 비벼 먹어도 맛있고

쌈 채소나 양배추쌈에 싸 먹어도 맛있는

강된장 찌개 레시피 가져왔습니다 :D
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 다진 돼지고기 200g
  • 감자 1개
  • 양파 1개
    [선택 재료]
  • 팽이버섯 1개
  • 청양고추 2개
  • 쌀뜨물 적당량
    [양념]
  • 다진 마늘 1큰술
  • 된장 2큰술
  • 고추장 1큰술
조리순서Steps
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자작자작 맛있게 끓인
강된장 만들기 ♬♪
양파는 챱챱
감자도
깍뚝썰기해 주고
· 청양고추는 기호에 따라 썰어주고

- 개인적으로 강된장은 청양고추 넣어서 칼칼하게 먹는 게 맛있는 것 같아요 > <ㅎㅎ

팽이버섯은 밑동을 자르고 4등분 해 줍니다
· 강된장에 들어갈 채소들 준비 완료!!!

- 이 재료 말고도 냉장고에 있는 재료로 사용하시면 됩니다

· 물 2컵 (종이컵 기준)과
다진 돼지고기를 넣고

- 쌀뜨물이 있으면 쌀뜨물 넣어주세용
장이 들어가는 찌개에는 쌀뜨물을 사용해주면 텁텁한 맛을 줄이고
더욱 맛있게 끓일 수 있습니다 :D

· 다진 마늘 1 큰 술, 된장 2 큰 술, 고추장 1 큰 술
넣고 끓여줍니다

- 집마다 된장의 염도가 다르기 때문에
기호에 맞게 넣어서 끓여주세요 :)

· 중불에서 양념을 잘 풀어주며 끓이다가
· 국물이 끓기 시작하면
손질해둔 채소를 넣어 끓여줍니다
· 감자가 다 익을 때까지 끓여주면 완성!!
자작자작 진하게 끓여내
밥이랑 먹기 좋은
돼지고기 강된장
팁-주의사항
돼지고기 강된장 만들기
1. 채소를 손질해준다
2. 물 2컵과 다진 돼지고기를 넣고 다진 마늘 1 큰 술, 된장 2 큰 술, 고추장 1 큰 술 넣고 끓여준다
3. 국물이 끓기 시작하면 손질해둔 채소를 넣어 끓여준다
4. 쌈 채소나 양배추쌈에 싸서 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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