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스윗엘라

소고기주먹밥

꽃들이 만발한 요즘.

맛있는 소고기주먹밥으로 나들이 도시락 만들어보세요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 다짐육 250g
  • 당근 1/3개(35g)
  • 양파 1/2개(50g)
  • 2공기
  • 조미김 3장
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 설탕 2/3큰술
  • 다진마늘 1/3큰술
  • 맛술 1큰술
  • 올리고당 1/2큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 후추 약간
  • 통깨 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 양념은 잘 섞어줍니다.
핏물을 제거한 고기를 넣어 주물조물 무쳐주세요.
양파와 당근은 곱게 다져주고 달군팬에 기름을 약간 두르고 볶아줍니다.
달군팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 잘 펴가면서 볶아주세요.
볶은 채소와 고기는 넓게 펼쳐서 식혀줍니다.
김은 봉투에 담아서 잘 부숴주세요.
따뜻하게 데운 밥에 고기와 야채, 김을 넣어 잘 섞어줍니다.
그런다음 한입에 들어갈 크기로 동글동글 만들어주면 완성입니다.
팁-주의사항
소고기다짐육은 양념을 재운후에 넘 센불에 볶으면 금세 타요.
중불에 적당히 달군팬에 볶아주다 고슬고슬해지면 센불로 올려서 볶아주면 불맛도 살아나요.

등록일 : 2018-04-09 수정일 : 2018-04-09

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레시피 작성자About the writer

스윗엘라

요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^

요리 후기 2

이인혜다 2018-12-04 12:11:20

아침식사로, 딸냄이 도시락으로 성공~~감사드립니담^^ 

쉐프의 한마디2018-12-04 13:52:05

감사합니다~^^

참새가날다 2019-02-16 22:21:40

맛도 비주얼도 너무이쁘고 맛있어요. 까딸맞은 아들 맛있다고 엄지척 

댓글 1
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