52,017
main thumb
만개의레시피

맥주안주 고민이십니까♥마늘닭강정

마늘칩이 올라간 맛있는 닭강정!

맥주안주, 요거하나면 끝☆

세상의 모든 레시피 만개의레시피
3인분 30분 이내 고급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 닭다리살(정육) 500g
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 마늘 5톨
  • 청양고추 1개
  • 홍고추 1개
  • 튀김가루 1/3종이컵
  • 식용유 6종이컵
    [튀김반죽물 재료]
  • 튀김가루 1종이컵
  • 2/3종이컵
    [소스재료]
  • 고추장 2숟가락
  • 물엿 4숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 칠리소스 2숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 3숟가락
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청양고추, 홍고추는 어슷하게 썬다.
닭다리살은 한입크기로 썰고 소금, 후추로 밑간한다.
닭다리살은 튀김가루를 묻히고 튀김반죽물을 묻혀 식용유에 2번 튀긴다.

- 첫번째 튀기고 겉이 바삭해지면 빼주세요.
- 닭고기를 두번 튀기면 더욱 바삭해져요.

마늘은 편으로 썰어 식용유에 튀긴다.
팬에 소스재료, 고추를 넣고 끓으면 튀긴 닭고기를 넣고 버무린다.
그릇에 담고 튀긴마늘을 올려 완성한다.

등록일 : 2018-04-06 수정일 : 2018-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피