두부를으깨서 만든 빈대부침이 ~

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단아한♡

두부를으깨서 만든 빈대부침이 ~

녹두갈아하기 번거로워서 두부를 으깨서 만들었어요^^

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛소금
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후추
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올리브유
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노하우

▶ 숙주 손질법

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▶ 부추 손질법

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▶ 맛소금 조리법

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두부는물기를 빼고 손으로 으깨쥬세요~

두부를 으깬볼에 숙주 부추 돼지고기다짐육
느타리버섯 계란1개 후추살짝 맛조금적당히 부침가루 적당히(너무질퍽하면 부칠때 깨져요 부침가루를 좀 넉넉히 넣어쥬세요~반죽농도를 봐가면서) 이렇게 모든재료를넣고 ~

손에위생장갑을끼고 마구썩어쥬세요~

원하는크기만큼 올리브유를 두르고 약한불에서 천천히 구워쥬세요~

요래요래~

갈라진부분이 있다면 반죽을 살짝이 떠서 사진과같이 땜빵해쥬세요^^

이래해서 다만든 두부으깬 빈대떡입니다^^ 녹두못지 않게 맛있답니다^^

빈대부침 관련 상품

등록일 : 2018-04-03 수정일 : 2018-04-03

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