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가루씨

양송이덮밥, 손쉬운 양송이요리

매력적인 쫄깃탱탱한 식감의 양송이. 거기에 소고기, 양파를 넣어 다른 맛을 더하니~ 넘넘 맛깔나답니다! 또 전분물을 넣은 덕분에, 맛이 한 곳에 모여 조화롭게 맛을 이루어지네요♡
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양송이(大) 5개
  • 소고기 60g
  • 양파 1/2개
  • 썰은 대파 1T
  • 간장 1T
  • 굴소스 1/2T
  • 다진 마늘 1t
  • 참기름 1/2T
  • 2컵
  • 전분가루 1T
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 올리브유 약간
  • 2공기
조리순서Steps
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양송이는 먹기 좋은 적당한 두께로 썰어주세요.
양파는 채썰어주고, 소고기는 얇게 썰어준 다음 소금 & 후추 1꼬집씩 넣고 섞어 밑간해주세요.(밑간은 고기에만)
예열된 프라이팬에 올리브유 1T를 두르고 썰은 대파, 다진 마늘을 넣고 중불에서 1분 볶아주세요.
그리고 소고기, 양파를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주세요.
이제 양송이를 넣고 2분 볶다가,
물 2컵, 간장, 굴소스를 넣고 센불에서 3분 끓여주세요.
마무리를 넣고 전분물(전분가루1T+물2T)을 넣고 1분 끓인 후,

농도 조절은 취향껏!

참기름을 넣고 휘리릭 섞어준 다음, 밥 위에 올려주면 끝.
팁-주의사항
컵 = 종이컵, T = 15cc, t =5cc 기준.

등록일 : 2018-04-03 수정일 : 2018-04-03

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

요리 후기 3

천상운집ㅋ 2018-04-12 09:12:46

맛있게 잘 먹었어요. 맛없을까봐 걱정했는데 아주 좋았답니다. 레시피 감사해요^^ 

혜진~♥ 2018-04-11 18:01:53

맛있어요♡ 아들이 엄지척~!!^^ 레시피 감사합니다 

향복쿡 2018-07-17 17:40:54

맛있어요  

댓글 1
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