고오급진 한그릇요리♥해물덮밥

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고오급진 한그릇요리♥해물덮밥

쉽게구할 수 있는 재료로 만든 고오급진 덮밥!
요리왕 비룡 따라잡기 ~_~

세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

오징어
1마리 구매
모듬조개
1줌 구매
양배추
3장 구매
애호박
1/5개 구매
양파
1/4개 구매
대파
20cm 구매
전분
2숟가락 구매
물
1/3종이컵 구매

[양념재료]

다진마늘
1숟가락 구매
굴소스
2숟가락 구매
두반장
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
후추
약간 구매
물
1종이컵 구매

[선택재료]

청양고추
1개 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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오징어, 양배추, 애호박, 양파는 한입 크기로 자르고 대파는 송송 썰어 준비한다.

예열된 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 대파, 양파를 넣어 볶는다.

마늘이 노늣해 지면 준비한 채소를 넣어 볶는다.

해산물과 맛술을 넣어 볶는다.

해물이 80%정도 익어가면 굴소스, 두반장, 후추를 넣어 간을 한다.

물 1종이컵을 넣고 전분물을 넣어 볶는다.

매운맛을 원하면 청양고추를 넣어 볶는다.

그릇에 밥을 담고 해물 볶음을 올려 완성한다.

해물덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-29 수정일 : 2018-03-29

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