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카리스마정민

맛난 카레라이스 꿀팁

친구 어머니에게 오래전배운 레시피에요 .

신랑이 너무 좋아해서 가끔해먹는

레시피에요 ~ .
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소고기 150g
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/2개
  • 감자(작은거) 3개
  • 카레가루 1봉지
    [양념]
  • 들기름 1t
  • 버터 1t
  • 요쿠르트 1t
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파반개.소고기적당량 .감자3개 당근반토막 .준비
합니다 .
감자는 세등분해서
깍뚝썰기를 해줍니다 .
당근.양파도 같은
크기로 썰어주세요 .
고기는 들기름한수저
넣고 볶습니다 .
야채는 버터로 볶습니다 .
고기를 냄비에넣고
들기름 넣고 볶다가
버터 넣고 야채를
볶습니다 .
볶은후 물한컵넣고 저어가며 끓입니다 .
약간매운맛카레와 요쿠르트 작은거 한병준비 .
카레가루를 요쿠르트 한병넣고 물한컵을 부어 저어줍니다 .
요쿠르트는 작은거한병.
물을부어줘야 가루가 잘풀려여
걸쭉하게 가루를 풀어서
냄비에 붓고
저어가며 끓입니다 .
나무주걱으로 저으면 편해요
카레가 식으면 요쿠르트 조금붓고
끓여드시고 다음날 다시먹을때도 우유를 부어끓여주세요 .
접시에 밥을 담고 카레를
부어주세요 .
팁-주의사항
밥을 공기에 눌러담아 엎어서 올려주심 이뽀요.~

등록일 : 2018-03-27 수정일 : 2018-03-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

Sonia108 2018-04-29 09:03:30

요구르트 넣어서 했더니 정말 맛있네요!! 신랑이 너무 좋아해요. ^^ 감사합니다!!! 

쉐프의 한마디2018-05-02 14:49:07

감사합니다 ~

우리의색깔 2019-02-10 18:21:54

요구르트 넣어서 하니 확실히 맛이 다르네요~^^ 덕분에 동생이랑 맛있게 잘해먹었어요~^^ 

쉐프의 한마디2019-02-10 19:58:54

감사합니다~^

닮은살걀 2018-05-02 12:10:24

기분탓일수도 있는데 요구르트가 정확히 어떤 역할을 하는지 모르겠지만 왠지 평소 해먹던 카레보다 더 맛있게 먹었어요~ 

쉐프의 한마디2018-05-02 14:49:51

요쿠르트는 친구 엄마에게 전수받은 비법이였어요 .~

댓글 6
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