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카리스마정민

미역국의 미역양 .간맞추기

만만한 미역국 .
누구나 한번즈음은 머리카락 쏟아지듯
미역이 불어 냄비가 넘차경험이 있으실듯 .
미역국 미역양과 간만 잘맞추면 넘 쉽죠 .~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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미역양을 모르시면
건 미역을 잘라 물에
일단 불리세요 .
불어난 미역으로 미역양을
맞추세요 .
2인분기준 건 미역은
눈대충으로 반주먹 .
냄비에 넣고
소고기를 같이넣고 들기름한수저 넣고 볶습니다 .
고기색이 반정도 갈색으로 변하면 물두컵 넣고 (냄비의 3분의 2정도) 강불로 끓입니다 .
끓어오를때 마늘다짐 한수저넣고 국간장 한수저 넣으세요 (집에서 메주띄워 뺀 간장이라 저는 한수저반)
육수가 뽀얗게 끓여지면
대파송송 썰어넣고 한번팍 끓어오를때
불을끕니다 .
미역국은 소금 말고 국간장 .
마늘다짐은 나중에~~~

등록일 : 2018-03-27 수정일 : 2018-03-27

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