닭볶음탕

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봉봉잉♡

닭볶음탕

친동생이 가장좋아하는 닭볶음탕을 만들어 보았습니다~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
파
1단 구매
떡
1줌 구매

[양념]

간장
1국자 구매
고추가루
1국자 구매
고추장
2숟갈 구매
다진마늘
2숟갈 구매
후추
2꼬집 구매
생강가루
1꼬집 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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닭을 손질한다음에
500ml 물을 넣고 후추를 반숟갈 정도 넣은후
10분정도 끓여준다

끓으면 위에 올라오는 부순물을 건지고
양념을 넣고 끓여준다

야채들은 한번 기름에 볶아서 반정도 익으면
끓고잇는 닭에 넣어준다

그리고 30분정도 기다리면 완성!

등록일 : 2018-03-25 수정일 : 2018-03-25

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