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스와티라마

〈손님초대 요리 레시피〉 파프리카 요리, 파프리카 소고기 구이

파프리카 속에 볶은 소고기를 듬뿍 넣고 구운 파프리카 소고기 구이! 파프리카나 토마토는 볶거나 구우면 맛과 향이 더욱 진해지고 단맛이 살아나요:) 제법 정성을 들여 준비한 느낌이 나서 손님 초대 요리로 제격인 메뉴랍니다!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 파프리카 2개(400g)
  • 다진 쇠고기 250g
  • 양파 1/2개(100g)
  • 토마토 스파게티 소스 1컵(200ml)
  • 슈레드 피자치즈 1컵(100g)
  • 파슬리 가루 1t
  • 파마산 치즈가루 25g
  • 올리브유 2T
  • 올리브유 2T
  • 카레가루 1t
  • 다진마늘 2t
  • 소금 1/2t
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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파프리카는 2등분 한 후 씨를 제거해주세요.
다진 소고기는 키친타월로 감싸 핏물을 빼고, 양파는 굵게 다져줍니다.
달군팬에 올리브유, 다진 소고기, 양파, 카레가루, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 센 불에서 5분간 볶아주세요.
토마토 스파게티 소스, 파슬리 가루를 넣고 센 불에서 30초간 볶아줍니다.
오븐에 파프리카를 올린 후 피자치즈, 파마산 치즈가루를 나눠 넣어 준 다음 220˚로 예열한 오븐의 가운데 칸에서 20분간 노릇하게 구워주면 완성이예요:)
파프리카 속에 볶은 소고기를 듬뿍 넣고 구운 파프리카 소고기 구이!
파프리카나 토마토는 볶거나 구우면 맛과 향이 더욱 진해지고 단맛이 살아나요:)
제법 정성을 들여 준비한 느낌이 나서 손님 초대 요리로 제격인 메뉴랍니다!

등록일 : 2018-03-24 수정일 : 2018-03-26

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 블로그 : http://blog.naver.com/kangyoon7

요리 후기 2

엘님#.# 2019-03-09 22:56:08

핵맛!!! 진짜 파프리카 별로 안좋으하는디 ㅋ 고기듬뿍넣고 흐니 맛았어용ㅋ 남편도 첨에보자마자 윽 하더니 ㅋ 먹어보고선 으음~ 하네용ㅋㅋ  

김뵈미 2018-04-10 08:42:54

집들이때 했는데 고기대신 스팸으로 했어요~ 보기도 좋고 생각보다 엄청 맛있다고 칭찬받았네요~ 

쉐프의 한마디2018-04-10 20:50:47

스팸으로 하셨으면 더더 맛있게 드셨을꺼같아요~!~:D 헤헤- 감사합니다!

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