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알토란

김하진의 꽁치구이- 알토란 112회

알토란 112회

방송일 : 2016.12.25

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽁치 5마리
  • 대파 2대
  • 마늘 5개
  • 천일염
  • 식용유

동영상

조리순서Steps
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꽁치는 통째로 비늘만 긁어내고 깨끗이 씻어준뒤 꽁치 위에 굵은 소금을 살짝 뿌려 둔다
대파는 길게 반으로 갈라 준비한다
달군 팬에 식용유를 두른다
팬 바닥에 대파를 깔듯이 올려준다
마늘은 반으로 썰어 올린다
대파를 살짝 굽다가 팬의 가장자리로 밀어 놓는다
대파를 살짝 굽다가 준비한 꽁치를 올린다
꽁치가 어느 정도 구워지면 뒤집어서 반대편도 굽는다

등록일 : 2018-03-19 수정일 : 2018-03-19

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요리 후기 1

Dana Sera 2018-09-28 19:39:29

너무 맛있어요.. 요리 진짜 못하는데도 그냥 시킨대로 하니까 맛이납니다ㅠㅠ 감격 

댓글 1
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