Name: 돌돌 말린 사과가 장미 같다~!사과 장미 파이 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 물 20g; 버터 60g; 박력분 100g; 시나몬 가루 3꼬집; 소금 1g; 설탕 80g; 사과 1개

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돌돌 말린 사과가 장미 같다~!"사과 장미 파이" 만들기

모양도 맛도 너무 이쁜 사과 장미 파이 만들기~!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
20g 구매
버터
60g 구매
박력분
100g 구매
시나몬 가루
3꼬집 구매
소금
1g 구매
설탕
80g 구매
사과
1개 구매

노하우

조리순서Steps

사과를 사진과 같이 얇게 슬라이스해주세요.
(생각보다 얇게 자르는 게 어렵더라고요! ᄒᄒ)

잘라준 사과를 볼에 담아 설탕과 시나몬 가루를 넣어 버무린 뒤 사과가 물렁해질 때까지 재워 주세요.

박력분은 체에 쳐 볼에 담고

차가운 버터를 넣고 주걱으로 자르듯 섞어주세요.

소금과 물을 넣고 한 덩어리가 되도록 뭉쳐 주세요.

마르지 않도록 랩으로 감싼 뒤 냉장고에서 20분간 휴지시켜줍니다.

휴지시켜 뒀던 반죽을 밀대로 넓게 펴 주세요.
(비닐을 덮고 펴주어야 밀대에 반죽이 묻지 않아요~^^)

칼로 일정하게 잘라준 뒤,

사과를 올려 돌돌 말아주세요.

식용유를 바른 틀에 반죽을 넣어 200° C로 예열해 둔 오븐에서 20분간 구워주면 완성~^!^

오븐

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등록일 : 2018-03-18 수정일 : 2018-03-19

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