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천사지기

간단야식 뚝배기 어묵탕

시원한국물이먹고싶을때 단골 메뉴

간단야식 뚝배기어묵탕 둘이서먹기좋아요

와사비간장에 꼬치어묵찍어서 넘맛있어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 230g
  • 무우 1줌
  • 양파 1/4개
  • 멸치다시마 적당량
  • 표고버섯 1개
  • 쪽파 1대
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 국간장 1작은술
  • 소금 1~2꼬집
  • 다진마늘 1작은술
  • 액젓 1/2큰술
  • 후추 톡톡
조리순서Steps
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어묵230g 한봉지 준비해주세요
2인이먹기좋아요
멸치다시마를먼저넣고
물이끓으면 다시마는건져주세요
물은2컵반~ 3컵정도넣어주세요
양파 무 표고버섯 쪽파는 미리 준비해주시구요
다시마뺀 멸치육수에 표고버섯 납작하게썰은무
채썬양파를 넣고끓여주세요
꼬치어묵을 뚝배기에넣고 국간장 다진마늘 소금 액젓 후추로 간을조절하세요
(꼬치는미리끼어서준비했답니다)
마지막으로전두부도 몇개넣었어요
먹기직전 쪽파 청양고추넣고끓여주면 뚝배기어묵탕 완성이예요
(쑥갓이있으면 먹기직전올려줘도좋답니다)

등록일 : 2018-03-17 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer

천사지기

다윤엄마 ♡

요리 후기 2

그루터기 2018-09-13 08:28:56

맛있네요 

oneee 2019-03-03 19:36:56

맛있어요 

댓글 0
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