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녜딘Nyedin

김치전 Kimchi Pancakes 만들기

비 오는 날 바삭한 전이 땡길 때
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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먼저 김치를 가위로 숭덩숭덩 잘라주세요.
김치에 밀가루를 넣어주세요.
물 180ml 정도를 넣어 잘 섞어주세요.
*만약 반죽의 농도가 너무 되다면 물을 조금씩 추가하시면서 반죽의 농도를 조금 질게 해주세요!*
양파를 채썰어주세요.
반죽에 양파를 넣어주시고
꼬리부분을 떼준 새우 10마리도 같이 넣어주세요.
고춧가루도 넣고 잘 섞어주세요.
후라이 팬에 기름을 넉넉히 두르고 센불로 팬을 충분히 달궈주신 후 반죽을 얇고 넓게 올려주세요.

반죽이 올라간 후 불을 약불에서 중불 사이로 줄여주시고 양면을 튀기듯이 바삭하게 익혀주세요.

반대 쪽 면도 바삭하게 익혀주세요.

등록일 : 2018-03-17 수정일 : 2018-03-18

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