제철 봄나물로 만든 달래샐러드(새콤달콤 오렌지드레싱)

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딸기망고chsiiii

제철 봄나물로 만든 달래샐러드(새콤달콤 오렌지드레싱)

봄나물 하면 달래를 빼놓을 수 없죠? 과일과 오렌지드레싱을 만들어 달래샐러드를 만들었어요. 샐러드로 만들어 먹어도 어색함이 없이 없고 곁들여먹는 또띠아 치즈피자에 싸먹으면 샐러드 피자같은 느낌까지 나는 달래샐러드에요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[오렌지 드레싱]

오렌지
1/2개 구매
꿀
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
올리브오일
1큰술 구매
다진마늘
1/3큰술 구매
홀그레인머스터드
1티스푼 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 꿀 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료준비

- 오렌지 반개 노란 껍질 부분만 강판에 갈아준 후 즙내기
- 다른 재료 모두 넣어 섞어 오렌지 드레싱 완성하기

- 방울토마토 반으로 썰기
- 사과 껍질째 나박 썰기
- 오렌지 껍질 제거 후 썰기
- 올리브는 모양대로 썰기
- 달래 깨끗이 세척 후 3cm 길이로 썰기
- 어린잎채소 세척하기

드레싱은 따로 담아내고 그릇에 재료들 이쁘게 담으면 달래샐러드 완성~!

: 1. 드레싱에 신맛이 강하면 꿀을 추가해주세요.
2. 싸먹는 또띠아피자는 또띠아에 꿀으나 시럽을 바른 후 모짜렐라치즈만 올려 프라이팬에 치즈 녹을 정도만 구워주면 돼요.

달래샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-03-16 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#봄나물 #달래 #샐러드 #달래샐러드 #드레싱 #샐러드드레싱 #오렌지드레싱 #브런치 #샐러드피자 #샐러드또띠아피자

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