Name: 백종원 양파핫도그
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1+1/2개 (중간 사이즈); 달걀 3개; 버터 1.5스푼; 식용유 1스푼; 카레가루 2스푼; 핫도그 빵 2개

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시크제이맘

백종원 양파핫도그

간식

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파 중간 사이즈
1+1/2개 구매
달걀
3개 구매
버터
1.5스푼 구매
식용유
1스푼 구매
카레가루
2스푼 구매
핫도그 빵
2개 구매

노하우

조리순서Steps

양파 1+1/2개를 채 썰어 준비하고
그릇에 달걀 3개는 깨뜨려 풀어줍니다

팬에 썰어 놓은 양파를 넣고
버터 1.5를 넣어 함께 볶아 줍니다.
불은 중약불에서~
버터는 무염, 가염 모두 상관없고요
단 무염을 사용할 경우 소금 간을 해주세요.

양파 색이 갈색빛이 돌면서 한쪽으로 밀어 넣고

한쪽 면에 식용유를 살짝 두르고 달걀은 넣어 스크램블을 만들어 주세요.

달걀이 다 익으면 양파와 섞어 줍니다.
* 달걀이 익지 않은 상태에서 양파와 섞어주면
죽이 될 수 있으니 꼭 달걀을 다 익힌 후 섞어주세요.

그리고 카레가루 2를 넣어 양파와 달걀이 머금고 있는 수분에
카레가루가 잘 녹도록 뒤적여가며 볶아주세요.

이젠 핫도그 빵에 볶아놓은 양파+달걀을 넣어주면
백종원 양파 핫도그 완성 ^^
핫도그 빵은 전기밥솥에 넣어두면
말랑하고 촉촉하니 맛있답니다

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등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#양파핫도그 #백종원

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