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시크제이맘

쫄면 만드는 법 - 새콤달콤 비빔쫄면

쫄면
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사과를 1/3 정도 강판에 갈아서 준비합니다.
그리고 그릇에 양념장 재료인
설탕 2, 식초 5, 사과 간 거 3, 다진 마늘 1, 고추장 5, 참치 액 0.5를 모두 넣어 고루 섞어주세요.
참치액 대신 간장으로 대체하시거나 굶은 소금으로 간을 해도 됩니다.
양념장은 대략 4인분 정도 되는 양이니 참고해서 만들어주세요.
콩나물은 삶거나 쪄서 준비해 주세요.
(생략하셔도 됩니다)
오이, 당근, 양배추는 채 썰어 주세요
채소는 드시고 싶은 걸로 적당히 준비하면 좋을 것 같아요.
물이 끓기 시작하면 쫄면 1인분을 물에 넣고 면을 삶아주세요
제가 구입한 쫄면은 8~9분 정도 삶아 주라고 기재되어있네요.
구입하신 제품 뒷면 참고하셔서 삶아주세요.
삶은 쫄면은 찬물에 넣어 2~3회 정도 씻어 탁한 물을 빼주세요.
삶은 면은 물기를 탈탈 털어 그릇에 담고
그 위에 준비해 놓은 채소를 얹고
양념장도 올려주세요. 기호에 따라 삶은 달걀 얹어주면 쫄면 완성 ^^
마지막에 취향껏 통깨, 참기름을 곁들여주세요.

등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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요리 후기 1

jw**.21 2020-04-05 17:49:06

주말 오후에 비빔쫄면은 말이 필요없겠죠~!! 냉장고에 있는 깻잎까지 넣었더니 향도 좋고.. 집에서도 맛난 쫄면을 먹을수있다니~~ ㅎㅎ감사합니다~^^* 

댓글 0
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