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판교댁쏭아

귀리우유만들기 건강에도 좋고 탁월한 다이어트 효과까지~

긴 겨울을 나고 따닷한 봄이 오니

옷차림도 가벼워지고

겨우내 찌운 살들은 조금은 덜어내고 싶은 요즘이다

살에 대한 고민은 나뿐만 아니라

건강을 생각하는 남편과 성장기 딸아이에게도

고민으로 남았다~

가벼워지고 싶은 가족을 위해

요즘 귀리를 넣은 잡곡밥을 주로 먹고 있는데

시간이 좀 걸릴 듯^^;;

조금이라도 더 빠르고 건강한 다이어트를 위한

나의 선택은 바로

하루에 한잔 귀리 우유!!!

당뇨를 앓고 있는 분들이 꼭 챙겨 먹는다는 귀리~!

귀리에는 좋은 성분이 많아

혈당을 낮추는 효과가 있어

당뇨에도 좋은 식품이고

고혈압이나 동맥경화 예방에도

탁월하다
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 귀리 1+1/2컵
  • 우유 200ml
조리순서Steps
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귀리우유만드는법
너무 쉽고 간단해서 누구든지
도전해 볼 만한 다이어트 방법이 아닌가 싶다
건강도 지키고 다이어트도 할 수 있는 건강한 음식
귀리를 깨끗이 씻어서 물에 불려준다
30분에서 3시간까지 불려준다는데
귀리가 워낙에 거칠어서
좀 오래 불려주는 게 좋은 듯싶었다
시간을 넉넉하게 두고 불려준다
충분히 불려준 귀리를
채에 탈탈 털어 물기를 빼준다
귀리를 팬에 볶아서 익혀주기
외국에서는 아침식사 대용으로
오트밀을 많이 먹는데
이 오트밀은 귀리를 볶아서
납작하게 만들기도 하고
거칠게 가루로 만들어
끓여서 먹거나
우유와 함께 먹기도 한다
조금 납작하게 눌러 주고 싶은데...
마음같이 눌려지지는 않았다
15분 정도 볶아준다
잘 볶아진 귀리를 몇 개 집어먹어 보니
고소한 맛이 보리와도 비슷하고~
귀리를 넣은 지은 밥도
보리밥과 식감이 비슷하다
이렇게 볶아 놓은 귀리는
냉장 보관을 하고
아침마다 두 큰 술씩 우유와 함께 마신다
볶은 귀리 두 큰 술에 우유 200ml와 함께 섭취
몸에 좋은 영양소가 가득해서
우유와 같이 마시면 아주 든든하고
건강을 해치지 않으면서 몸을 가볍게 만들 수 있다
팁-주의사항
10흘 정도 귀리우유를 아침밥 대신으로 꾸준히
먹으면서 5kg정도 감량했다는 후기를 많이 읽었다
또 당뇨나 고혈압에 좋아 꾸준히 먹는 분들도 계시고
우유와 함께 먹으려니
식감이 거칠고 쉽지 않더라는~~~~ㅋㅋㅋ
딸아이는 꿀떡 꿀떡 마셔버리고 싶은데
많이 씹어야 한다며 자꾸 내 얼굴만 쳐다보고
이렇게 볶아낸 귀리를 조금씩 씹어 먹으면
고소한 맛이 나서 더 먹기 편하다
우유에 섞어 먹는 것 보다 볶아낸 귀리를
아침마다 두큰술 천천히 씹어 먹고
우유를 따로 마시는게 훨씬 편한 듯~

등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-16

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

요리 후기 6

별님사랑 2019-02-11 21:49:22

우유에 집에서 볶은 귀리을 우유에 타서 먹었는데 맛이 고소하고 맛있어요 꼭꼭 씹어먹어야 해서 천천히 먹으니 포만감도 있고 속도편해서 좋은것 같아요 오늘 귀리 물에 불려서 볶을까 합니다 

렉돌이 2018-05-24 21:30:02

오늘볶아서처음먹었는데 생각보다맛잇는데여^^건강까지좋아진다니좋은정보 감사합시다^^, 

EasyFusion집밥er 2018-03-28 04:05:32

costco에서 steel cut된걸로 사다놓은게 있어 불리지 않고 그냥 씻은 다음에 깨 볶듯이 볶았어요. 고소한게 맛있네요. 전 우유보다 plain greek yogurt 추천드립니다.  

댓글 9
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