Name: 두부김치
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 2/3밥그릇 (100g); 두부 1모; 다진마늘 1스푼; 고추가루 1스푼; 참기름 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 깨 약간

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3,632

베르무어

두부김치

술안주로 더 말이 필요없는 두부김치. 만들기도 쉬우면서 재료도 간단하다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치 100g
2/3밥그릇 구매
두부
1모 구매
다진마늘
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

물을 끓이기 시작함과 동시에 두부를 넣고 끓인다.
물이 끓기 시작하면 빼낸다. 그동안 김치를 볶는다.

기름두른 팬에 김치를 넣고 살짝 볶는다.

중~약불

김치가 약간 익으면 설탕1/2스푼 - 다진마늘1스푼 - 참기름1/2스푼 - 고추가루1스푼을 넣고 깨를 살짝 뿌려 볶아준다.

두부를 끓이던 물이 끓으면 두부를 건져내고 먹기 좋게 썰어준다. 그 후 볶던 김치를 담아 전체적으로 깨를 뿌려 마무리해준다.

: 김치를 좋아하는 사람이라면 김치의 양을 조금 더 첨가해도 좋다. 두부는 간이 되어있지 않기 때문에 김치를 약간 오래 볶아도 좋다. (취향차이)
접시에 담을 때 두부는 둥그스름하게, 김치는 가운데 혹은 두부의 맞은편에 담으면 보기좋다.

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등록일 : 2018-03-12 수정일 : 2018-03-14

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#두부김치 #두부 #김치 #안주 #맥주안주 #소주안주 #막걸리안주 #술안주 #간단

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