와인초콜릿케이크

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아담여인

와인초콜릿케이크

특별한 날 어울리는 홈메이크 케이크

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

초콜릿케이크 믹스
430g 구매
계란
2개 구매
물
200ml 구매
화이트와인
100ml 구매
카놀라유
80ml 구매
생크림
적당량 구매
설탕
3큰술 구매
딸기
20개 구매
슈가파우더
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

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볼에 계란과 물을 잘 섞어줍니다.

케이크믹스를 한 봉지 다 부어줍니다.

반죽이 얼추 섞여갈즈음 화이트와인을 섞어줍니다.

반죽을 잘 섞어준 후 원형틀에 유산지를 깔고 부어줍니다.

180도로 예열된 오븐에서 40분정도 구워주었어요.

케이크를 충분히 식혀준 후 윗면은 얇게 슬라이스합니다.

가운데 원형모양을 따라 잘라주어 원형링을 만들어주었습니다.

생크림은 설탕 적당량 넣으면서 단단히 휘핑후 짤주머니에 넣어줍니다.

케이크의 원형 링을 접시에 옮긴 후 가운데 케이크빵을 3등분으로 슬라이스해서 담아줍니다.

켜켜히 휘핑크림과 케이크를 올려줍니다.

맨 위의 케이크 위로 휘핑크림을 다시 한번 짜준 후 딸기를 올려주고 슈거파우더를 솔솔 뿌려줍니다.

와인초콜릿케이크 관련 상품

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2018-03-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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#생일케이크 #발렌타인케이크 #화이트데이케이크 #홈베이킹

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