튀기지 않고 오븐에 구운~마요네즈새우구이

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재미마미

튀기지 않고 오븐에 구운~마요네즈새우구이

마요네즈새우는 사먹기엔 비싸고
만들어먹기엔 부담스러운 음식이지요.
그런데 칵테일새우를 이용해 튀지기 않고
구워서 조리하면 생각보다 쉽게
가성비 좋고 맛도 좋은그 마요네즈새우를
만들 수 있답니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칵테일새우
30~40마리 구매
파인애플캔
1컵 구매
소금(허브소금)
1/2작은술 구매
후추
1/4작은술 구매
올리브오일
1~2큰술 구매
파슬리가루
1/2작은술 구매

[마요네즈소스]

마요네즈
5큰술 구매
생크림
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
식초(레몬즙)
1큰술 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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새우를 잘 씻어 물기를 뺀 다음 볼에 넣고
허브소금이나 소금, 후추, 올리브유를 넣고 가볍게 버무린다

오븐팬에 종이호일을 깔고 밑간한 새우를 올린다

컨벡션 오븐 200도에서 12분쯤 구웠다

프라이팬에 구워도 좋아요

마요네즈5,꿀1,생크림2와 식초,소금을 넣는다
이때 생크림은 생략해도 괜찮고
플레인요구르트를 넣어도 좋다

소스를 마요네즈가 분리되지 않을 정도로만 잠시 끓인 후 파슬리가루를 넣는다

소스를 끓이지 않고 그냥 뿌려먹어도 좋아요

접시에 새우와 캔파인애플을 썰어 담고 소스를 뿌린다

데친 브로컬리를 넣어주면 색감도 예쁘고 영양면에서더 더 좋아져요

마요네즈새우구이 관련 상품

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2020-09-21

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#마요네즈새우 #마요네즈새우구이 #손님초대 #명절 #쉬운레시피 #새우요리 #칵테일새우

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