Name: 아보카도 명란밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 아보카도 1/2개; 명란젓 1개; 계란 1개; 김 약간; 참기름 1t

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14,782

킨다

아보카도 명란밥 만들기

아보카도와 명란젓을 이용한 덮밥 레시피입니다. 간단하게 만들수 있지만 모양새도 좋고 건강에도 좋아서 인기가 많아요 !

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아보카도
1/2개 구매
명란젓
1개 구매
계란
1개 구매
김
약간 구매
참기름
1t 구매

노하우

조리순서Steps

잘익은 아보카도 과육 가운데 커다란 씨앗이 있는데
칼을 꽂은 상태에서 씨앗을 중심으로 둥글게 칼집을 내주세요
아보카도의 양쪽을 잡고 살짝 비틀어주면 반으로 갈라집니다

아보카도가 초록색일때는 2-3일 실온에서 놔두세요
껍질이 약간 짙은 녹색빛을 띄고 손가락으로 눌러봤을때 살짝 들어가는 느낌이면 잘 익은 상태입니다

아보카도 껍질을 벗겨서 얇게 슬라이스 해주세요

아보카도가 남을 경우 표면에 레몬즙이나 식초를 살짝 바르고 랩핑해주시면 1-2일은 더 보관하실수 있어요

명란젓은 반을 갈라 알만 살살 긁어주세요

냉동된 명란젓을 사용할 경우 실온에서 10~20분 정도 둔 후 사용해주세요

기름을 약간 두른 팬에 약불에서 계란후라이를 해주세요

그릇에 밥을 담고 슬라이스한 아보카도와 계란후라이, 김, 명란젓을 플레이팅 해주시면 완성입니다-
참기름 약간 뿌려 먹으면 더 맛있어요

아보카도명란밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-07 수정일 : 2018-07-17

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레시피 작성자About the writer

킨다

https://gag91721.blog.me

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Hyejeong Kwon 2020-04-10 20:05:38

쉽고 간편하고 영양만점 맛있어요

#아보카도 #명란젓 #건강

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