Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

36,349
상품목록
main thumb
판교댁쏭아

비빔국수 양념장 새콤 달콤하게 호로록~

비빔국수 양념장 만드는 법

출출할 때면 가장 생각나는 매콤한 비빔국수

집에서 간단히 만들 수 있어
늘 인기 만점인 메뉴가 아닌 듯싶다

이번 비빔국수 양념장 만드는 법은

내가 좋아하는 초간단 레시피!!!

라면만큼이나 쉽고 간단해서
면을 삶는 동안 양념장을 휘리릭 만들어
비벼주면 끝~
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
국수사리는 1인분 보다 조금 더 넉넉하게 만들었다
혼자 먹어도 1인분은 양이 조금 아쉽다~
물을 끓이고 국수를 삶은 동안
양념장을 만들기
모든 양념 재료는 동일 분량으로 넣어주고 올리고당이나 설탕을 조금 더 추가해서 넣어 주는게 포인트
간이나 맛은 설탕과 간장의 양으로 조절하면 된다
국수만 삶아지면 바로 먹을 수 있게
양념장과 오이를 채 썰어 준비
양념장이 아무리 맛있어도
국수 면발이 맛없으면 말짱 꽝~!
쫄깃하고 탱탱하게 삶는 게 포인트
국수를 넣어 물이 팔팔 끓어오르면
찬물을 한 컵 부어준다
그리고 물이 다시 끓어오르길 기다린다
면이 끓어 오르면 휘리릭 찬물에 헹구워준다
차가운 물에 여러 번 헹구어서
면발을 탱탱하게 만들기
국수는 면발이 생명~^^
양념도 생명~
면사리가 준비되면
비빔국수 만들기는 끝~
양념장을 넣고 비벼 먹기만 하면 된다^^
마지막에 참기름과 통깨를 뿌려
고소한 냄새가 솔솔~
살짝 새콤하고 달콤한 비빔국수는
순식간에 바닥을 보인다~
한 그릇 요리로
혼자 집에 있을 때 휘리릭 만들어 먹곤 한다
언제 먹어도 맛있고
많은 듯했던 양도 아쉽기만 해~
팁-주의사항
양념장 만들 때
간장과 설탕의 비율을 거의 1:1에
올리고당을 살짝만 더 넣으면
어떤 면을 넣어 비벼 먹어도 참 맛있다~
빨간 양념장으로 비빈 국수를 보면
침부터 고인다~
김치를 살짝 넣어도 참 맛있지...

등록일 : 2018-03-07 수정일 : 2018-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 10

jw♡gh^^Love^^ 2019-03-22 20:48:41

너무 맛 있게 잘 해 먹었습니다 더 많은 레시피 부탁 드립니다 

맛난거 묵자 2018-05-27 16:25:56

요리하기 쉽고 맛있게 잘 먹었습니다. 

리원공주 2021-06-13 16:56:45

너무 맛있게 잘 해 먹었어요~~^^ 

댓글 6
파일첨부
양념게장 맛보장 레시피
더보기
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기
숙주나물무침 맛보장 레시피
더보기
소불고기 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
쫄면양념장 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피