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초코콩

자취생 간단요리<에그샌드위치>

전 샌드위치를 정말 좋아해요!!

그래서 항상 간단하게 해먹을 수 잇는 샌드위치를 해먹곤하는데 야채 듬뿍 넣고 자취생 간단요리<에그샌드위치>를 만들어봤습니당!
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 모닝빵 10개이상
  • 비엔나소세지 10개이상
  • 계란 4개
  • 피망 2/4개
  • 파프리카 1/4개
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
    [소스]
  • 머스터드 취향껏
  • 마요네즈 취향껏
조리순서Steps
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계란은 미리 물에 넣고
삶아줍니다

강-중

물에 넣고 소금을 조금 뿌려주세요!
그러면 껍질이 잘벗겨지구
완숙으로 하실거라면 20분정도 삶으시면 됩니다!
강으로 하시다가 물이 끓어오르면 중불로 바꿔서 끓여주세요!

피망과 파프리카 당근을 다져주세요
양파는 작게 다져서
물에 넣어 아린맛을 빼줍니다
이때 피망이나 파프리카맛이 강할 수 있으니 같이 물에 담궈주시면 좋습니다
비엔나는 칼집을 내어
한번 구워줍니다

삶아주셔도 좋습니다!

모닝빵은 다자르지 말고
중간부분을 반정도만 잘라주세요
삶은 달걀은 최대한
으깨주세요
으깨놓은 계란에
채소를 넣고 섞어줍니다
섞어놓은 재료에
머스터드와 마요네즈를
1 : 1 비율로 넣고
섞어주세요

섞으시고 원하시는 만큼 가감하시면 됩니다!

빵에 샐러드와 비엔나를 넣어줍니다
접시에 담아서 완성~!
팁-주의사항
모든재료를 가감이 가능합니다!에그샐러드를 만들때 마요네즈와 허니머스터드를 넣고 간을 한번 봐주세요!
기호에 맞는 소스를 취향껏 뿌려드셔도 좋습니다~!

등록일 : 2018-03-05 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer

초코콩

자취요리를 즐겨하는 블로거 초코콩입니다!잘부탁드려요~블로그주소-http://blog.naver.com/qkrfp458

요리 후기 1

최씨윤자매 2018-12-14 16:33:14

저도 만들어 봤는데 정말 맛있어요 

쉐프의 한마디2018-12-17 14:53:59

와 맛있으셨다니 다행이에요!감사합니다~~

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